mercredi, décembre 6, 2023
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MORELLO FORNI – TITANO 60

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Description

Pétrin manuel à spiral Idéal pour travailler rapidement la pate à pain et la pizza permettant une excellente oxygénation.

Equipé de deux moteurs autonomes pour la spirale et pour la cuve.
Corps en acier inoxydable

Cuve avec poteau central sur demande

2 temporisateurs programmables pour gérer les cycles de travail à deux vitesses

Caractéristiques techniques

  • Largeur 65 cm Profondeur 105 cm Hauteur 115 cm
  • Diamètre intérieur 60 cm
  • Volume utile 90 Litres
  • Capacité 60 Kg
  • Triphasé 2,8 Kws
  • Vitesse de travail 1 ère vitesse 15 tours/minute (100 RPM) 2 eme vitesse 20 tours/minute (200 RPM)