CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES: 

  • Pétrin avec 2 moteurs  400V/50Hz/3ph idéal à partir de 60% hydratation et utilisation intense.
  • Intégrant 2 ondulateurs, la vitesse de la spirale et de la cuve peuvent être adaptées aux types de pâtes. Elles peuvent varier indépendamment, de 70 à 300 rpm pour la spirale et de 8 à 30 pour la cuve.
  •  Entrainement par courroie.
  • Spirale renforcée, barre de cisaillement calibrée de pâte.
  • Roues escamotables.
  • Cuve, spirale, barre de cisaillement en acier inoxidable hautement résistent.
  •  Installation électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes.

PANNEAU DE COMMANDE A ÉCRAN TACTILE : Interface vous permettant de stocker jusqu'à 12 différentes recettes en 12 programmations différentes, garantissant des pâtes toujours constantes et de haute qualité.

ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE : Il vous garantit une excellente visibilité de vos empattements durant toutes le phases de traitement. Avec la possibilité d' être activé et desactivé.

CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE : Il mesure et maintient instantanément la température de la pâte sous contrôle. Il vous permet de régler une température maximale à laquelle le pétrin s'arrêtera une fois atteinte.

PROTECTION PLEXIGLASS : Il garanti une milleure hygiène et évite tout passage de poussière durant toutes les étapes.

COULEURS STANDARS : Rouge, blanc, gris.

Options

DOSEUR D'EAU SUNMIX : Il distribue automatiquement à l'intérieur de la cuve la quantité d'eau programmée dans la recette, réduisant ainsi les tempes de production et garantissant des quantités constantes.

Vous êtes intéressé par ce produit ? Laissez-nous vos coordonnées pour être recontacté par nos services.

Nom *

Prénom *

Société *

Code postal *

E-mail *

Téléphone *

* Veuillez remplir tous les champs obligatoires

AVPN APPROVED

UL CERTIFICATION

Queen30-2 Pink

Queen60-2 Bordeaux

Queen60-2 green

Queen80-2 light blue

Queen120 Yellow

Queen120-2

QUEEN200 GREEN

Pas d'infos supplémentaires
Article(s) similaire(s)

Vous pourriez également être intéressé par les produits suivants :

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur.
Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés. Les cookies sont également utilisés pour la personnalisation des publicités. Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers. Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.
Paramètres cookies