Four à pizza statique ZANOLLI AUGUSTO 6 – capacité 6 pizzas, cuisson maîtrisée

Four à pizza statique ZANOLLI AUGUSTO 6 – capacité 6 pizzas, cuisson maîtrisée

Le four à pizza statique Zanolli AUGUSTO 6 est conçu pour les pizzerias recherchant une cuisson traditionnelle homogène, une stabilité thermique constante et une excellente inertie de sole.

Doté d’une chambre de cuisson unique pouvant accueillir jusqu’à 6 pizzas, l’AUGUSTO 6 garantit une diffusion régulière de la chaleur grâce à sa technologie statique. La sole réfractaire assure une cuisson franche et uniforme du fond de pizza, essentielle pour une production qualitative et régulière.

Le four dispose d’un réglage indépendant de la sole et de la voûte, permettant d’ajuster précisément la cuisson selon le type de pâte et la charge du four. Sa conception robuste et simple en fait un équipement fiable pour un usage professionnel quotidien.

Distribué par Carmat France, le ZANOLLI AUGUSTO 6 est une solution éprouvée pour sécuriser la production en pizzeria et garantir une qualité constante en service.