CARACTERISTIQUE - Pétrin SUNMIX QUEEN LINE - Référence en 400V - Capacité pâte : 30 KG - Capacité farine : 18 KG - Volume de la cuve : 45 L - RPM : 70 à 300 - Poids : 171 kg - Dimension (LPH) : 48x80x102

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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES:

- Pétrin avec 2 moteurs 400V/50Hz/3ph idéal à partir de 60% hydratation et utilisation intense.

- Intégrant 2 ondulateurs, la vitesse de la spirale et de la cuve peuvent être adaptées aux types de pâtes. Elles peuvent varier indépendamment, de 70 à 300 rpm pour la spirale et de 7 à 30 pour la cuve.

- Entrainement par courroie.

- Spirale renforcée, barre de cisaillement calibrée de pâte.

- Roues escamotables.

- Cuve, spirale, barre de cisaillement en acier inoxidable hautement résistent.

- Installation électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes