• Façade en acier inoxydable
  • Porte avec vitre panoramique
  • Joint d’étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée
  • Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
  • Éclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
  • Évacuation de vapeur de cuisson réglable
  • Briques réfractaires en CORDIÉRITE
  • Résistances distinctes – groupe supérieur/inférieur
  • Panneau de commandes séparé
  • Thermostat de sécurité
  • Ventilateur de refroidissement
  • Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)

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Modèle

DN435, DN635, DN635L et DN935. 1 ou 2 bouches.

Capacité de cuisson de pizzas

  • DN435 - 1 bouche : 4 (Ø350 mm), 1 (Ø500 mm)
    DN635 - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
    DN635L - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
    DN935 - 1 bouche : 9 (Ø350 mm), 4 (Ø500 mm)

    DN435 - 2 bouches : 4+4 (Ø350 mm), 1+1 (Ø500 mm)
    DN635 - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
    DN635L - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
    DN935 - 2 bouches : 9+9 (Ø350 mm), 4+4 (Ø500 mm)
  • Capacite: 2-bouches

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